Ресторан La Boca Centro бол гурван жилийн хугацаатай Бар, хоолны танхим бөгөөд испани, япон хоолны сэдвийн дор соёлын солилцоог хөгжүүлэх зорилготой. Уйтгартай Барселонаг зочлохдоо хотын үзэсгэлэнт сайхан байдал, Каталонийн хөгжилтэй, өгөөмөр сэтгэлтэй хүмүүстэй харилцах нь бидний дизайныг урам зоригтой болгосон. Бүрэн хуулбарлахыг шаардахын оронд өвөрмөц байдлыг олж авахын тулд хэсэгчлэн нутагшуулахад анхаарлаа төвлөрүүлэв.

Баарны Ресторан Бид энэ зоогийн газарт "зүсэх, буулгах боломжтой загвар" гэсэн ойлголтыг гаргасан. Олон зоогийн газар ажиллуулахын тулд протеан хослолын нарийн ширхэгтэй хэсгийг ашиглах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Жишээлбэл, багана, таазыг холбосон нуман хаалга хэлбэр нь дизайны нэг хэсэг болж, вандан сандал эсвэл баарны лангуун дээр гарах нь гарцаагүй. Мэдээжийн хэрэг үүнийг зөвхөн агаар мандлыг хуваахад ашиглаж болно. Чухамдаа, дахиад гурван зоогийн газар ашиглалтад орсон бөгөөд энэ нь "зүсэх, буулгах боломжтой дизайн" нь үр дүнтэй нөлөө үзүүлэв.

Зоогийн Газар Жоржийн тухай ойлголт нь & quot; үйлчлүүлэгчийн дурсамжтай нийцсэн хоолны газар юм. & Quot; Энэ нь үйлчлүүлэгч Нью-Йоркт амьдарч байхдаа Америкийн соёл, орчин үеийн архитектурын түүхийг эрхэмлэж, хоол унд, үдэшлэг гэх мэт өдөр тутмын арга хэмжээнүүдэд тохиолддог. Тиймээс энэхүү зоогийн газар нь Нью Йорк дахь өв залгамжлагч зоогийн газары дүр төрхөөр баригдсан бөгөөд нэмэлт барилгууд нь бага зэрэг аажмаар бүтээгдсэн нь түүхэн эх сурвалжийн мэдрэмжийг харуулдаг. Энэ нь дээр дурдсан үзэл баримтлалыг тусгахын тулд бид энэ барилгын боломжийг хамгийн дээд хэмжээнд ашиглаж чадсан.

Дотоод Засал Чимэглэл Энэ гишүүдийн баарны амралтын өрөө нь хотын загварлаг шөнийг өнгөрөөхийг эрмэлздэг удирдлагуудад чиглэдэг. Гишүүн болохыг хүсдэг, энэ баарыг ашиглах хүсэлтэй хүмүүст та онцгой, ер бусын зүйлийг мэдрэх болно гэсэн үг биш юм. Үүнээс гадна энд ашиглагдаж эхлэхэд ашиглах чадвар, тохь тух нь үйл ажиллагааны хэлбэрт ихээхэн ач холбогдолтой болно. Дээр дурдсан энэ хоёр зүйлийг та сондгой гэж бодож болох бөгөөд зүгээр л зөв хүрэх нь бидний сорилт байсан. Энэ "хоёр тал" нь энэ баарны амралтын өрөөг зохион бүтээх түлхүүр үг байв.

Японы Cutlet Ресторан Энэ бол Японы хамгийн анхны хамгийн алдартай фабрик ресторан болох "Саботен" нэртэй Японы хоолны рестораны сүлжээ юм. Японы соёлыг гадаад улс орнууд хүлээн зөвшөөрөхөд хялбар болгохын тулд бидний уламжлалт хэв гажилт, сайн нутагшуулалт чухал ач холбогдолтой юм. Энд, рестораны сүлжээнүүдийн цаашдын алсын харааг харахад бид Хятад руу төдийгүй гадаадад өргөжин тэлэхэд хэрэгтэй гарын авлага болох загварыг гаргав. Үүний дээр бидний нэг бэрхшээл бол гадныхны илүүд үздэг “Японы зураг” -ын талаархи зөв ойлголтыг ойлгох явдал байв. Бид голчлон “уламжлалт Япон” -д төвлөрсөн. Үүнийг хэрхэн яаж оруулах талаар бид хүчин чармайлт гаргасан.

Кофены Машин Италийн кофены соёлын иж бүрэн багцыг санал болгож буй найрсаг машин: эспрессоос эхлээд жинхэнэ капучино эсвэл латте хүртэл. Мэдрэгчтэй интерфейс нь сонголтыг хоёр тусдаа бүлэгт зохион байгуулдаг - нэг нь кофе, нөгөө нь сүү. Энэхүү ундаа нь температур, сүүний хөөсөнцөр зэргийг нэмэгдүүлэх үйлчилгээтэйгээр тохируулах боломжтой. Шаардлагатай үйлчилгээг төвд гэрэлтсэн дүрс бүхий дүрсээр зааж өгсөн болно. Машин нь зориулалтын шилэн аягатай ирдэг бөгөөд Lavazza-ийн хэлбэрийн хэлийг хяналттай гадаргуутай, цэвэршүүлсэн нарийвчлал, өнгө, материалд онцгой анхаарал хандуулдаг. дуусгах.